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2017年9月 1日 (金)

モントリオールのオーガニック・ベジ事情(2)~オーガニックショップC'EST LA VIE

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前回の続きで、カナダ、モントリオールのオーガニック・ベジ情報です。

モントリオールは、カナダでもフランス語圏のケベック州にある最大の都市ですが、ヨーロッパを思わせるような芸術的な雰囲気もあり、特に私の友人Sylvieの住むサン・ドニ地区は、パリっぽい雰囲気のある、こじんまりした素敵な場所です。

前回ご紹介したようなベジタリアン・レストランや、オーガニックショップもあり、美意識の高いアートのある街で、快適にロハスな暮らしやベジタリアンの食生活を楽しみたい人には、とても住みやすい印象です。

トップの写真は、そんなサン・ドニ地区にある素敵なオーガニックショップC'EST LA VIEで買い物する友人のシルヴィー。

小規模なお店ですが、有機野菜果物はもちろん。。。

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量り売りのナッツシード類から。。。

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お豆腐テンペなどのオーガニック加工食品。。。

(ちなみに、カナダで売られてるテンペは、ノーマルな物の他、スモーク味とかタイ風とか、たくさんの種類の味がそろっています。同じ大豆の発酵食品でも、納豆菌でなく、カビの一種で発酵させたテンペは、あまり匂いもなく、健康志向のカナダ人にも人気なんでしょうね。)

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また、近所のベジ・レストランの作った無添加のお惣菜も入手でき、忙しい人にも便利です。

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たまには、こういうのを買って、他の物と一緒にお皿に並べるだけで、贅沢なベジ・ディナーが。

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また、食品だけでなく、ナチュラルなバス用品やお化粧品類まで何でもそろってました。

そして、このお店の最大の魅力は、フレンドリーで知識豊富な店員さん達!

下の写真は、Cédricさん(右)とCynthiaさん(左)。

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Sylvieの家でお豆腐を手作りしたくて、無調整で無添加の豆乳があるか、Sylvieに聞いてもらったら、Cédricさんが、「大豆から豆乳を作る方法」まで丁寧に教えてくれたそうです!
すごい! 一般的な日本人より詳しいかも?!

(カナダの市販の豆乳は、オリジナルでもビタミンだけは添加されていました。)

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同じ地区には、もう少しだけ大きなオーガニックショップもあり、もちろんそちらも良かったんですが。。。

その気になれば、何でもネット・ショッピングで揃う今の時代、C'EST LA VIEさんのような、店員さんと心温まるコミュニケーションのできる、ハートのあるお店になら、足を運ぶ価値もあるし、心にもオーガニックな栄養をいただけますね!

モントリオールのオーガニック・ベジ事情(3)に続く

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