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2015年9月22日 (火)

『おにぎりカフェ マザーズ』愛知県安城市

20150922_1

私も、今週に入ってシルバーウィークの連休が取れ、近所でのんびりとした休日を過ごしています。

以前から、気になっていた、おにぎりカフェ マザーズさんにもランチに行ってきました。

写真は基本の、おにぎりプレート(パワーランチ 600円)です。

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発酵玄米の粒や豆を入れて炊いた御飯のおにぎり、ミネラルの多い自然塩や、熟成味噌を使ったお料理に、びわの葉のお茶など、体に良い材料ばかりで作られたランチです。

(お肉やお魚料理はありませんが、小さな卵焼きがついてますし、お出汁には、たぶんカツオ節など使われてると思いますので、ヴィーガンではありません。

※2回目にうかがった時から、卵焼きは無しでお願いしたら、代わりに昆布の佃煮を添えてくださいました。

この基本のランチに、体に優しいデザートやドリンクをプラスすることも出来ます。

たぶん、普通の人だと、基本のランチだけじゃ少なく感じるかも知れませんが、今、自分の基本に戻った私には、何もプラスしなくても、これだけで、量的にも十分でした。

この「おにぎり」は、玄米そのものを炊いた御飯ではなく、発酵玄米を砕いた粒を白米に混ぜているため、玄米ごはんのように、一口100回とか噛まなくても、白米ごはんのように、一口30回くらい噛むと口の中から消えてます。

この発酵玄米の粒は、販売もしているので、玄米の消化の悪さが苦手な方や、家族の人が玄米嫌いな人は、おうちでご飯を炊く時に入れると良さそうです。

私も一袋購入してみました。

もともと、自然療法などが趣味で、ベジタリアンなのもあって、自分でも、生活習慣病にはかかりにくいと思いますが、最近は、疲れが溜まって、筋肉の緊張も取れないストレス体質になっているというサインが、先日の健康診断結果や、今年の春先の急なアレルギー症状などだと思うので、なるべく、疲れや緊張を取る機会を、日々の中で少しずつ取り入れながら過ごし、キリのいいところで、根本的な部分も改善していきたいと思います。

そう思うと、静かな嬉しさが湧いてきます♪

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