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2014年8月 5日 (火)

オーガニックの代替ミルク(Provamel)

20140805
日本では、牛乳替わりの植物性ミルクと言えば豆乳ですが。。。

欧米では、アーモンドミルクなどのナッツミルクやお米で作ったライスミルクなどもポピュラーですね。

そういう植物性ミルクも、手作りはできるんですが。。。

家で飲むのではなく、持ち運びたい時に便利な製品もありますよね。

日本で買うと、ちょっとお高いんですが。。。

トップの写真は、プロヴァメルというメーカーのオーガニックのものです。

左→ライス&ココナッツミルク
   原材料:有機米、有機ココナッツミルク、塩、ココナッツ由来香料
   すっきりしたお米の甘さで、ココナッツ風味が飲みやすくおいしいです。

右→有機アーモンドミルク
   原材料:有機アーモンド、有機アガベシロップ、有機マルトデキストリン
   ビタミンEがたっぷり摂れそう。

プロヴァメルのものは、原材料もシンプルで、飲みやすく美味しかったです。

こうした代替ミルクは、最近、他のメーカーのものも、日本で販売されるようになってきてますね。

そのまま飲める液体タイプだけじゃなく、パウダータイプのものを出してるメーカーもあるのでぜひ試してみたいです。

時々「日本で、ベジタリアンとして暮らすのは大変じゃない?」と言われますが、欧米に住んでいるベジタリアンの人も、やっぱり大変だと言ってたので、しょうがないですね~。

でも、欧米の方が、こうしたヴィーガン製品が多かったり、レストランやカフェでも、ヴィーガンメニューがある所が多い点は羨ましいですね。

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