キウイ・スカッシュ

またまた、庭のミントを使って、簡単なドリンクを作りました。

陽射しの色が、秋を感じさせ、朝晩も涼しくなってきた今日この頃ですが。。。
日中は、まだ蒸し暑い日が続いています。

それでも、夏が終わるのは、ちょっと名残惜しくもあり。。。
この日中の蒸し暑い空気を、爽やかなドリンクで楽しんでみたりしています。

キウイでビタミンCもたっぷり摂れるので、夏に紫外線を浴びて疲れたお肌の回復のためにも。

[材料]

キウイ　　　　　　 　１個
ミントの葉（生）　　１０枚前後
水　　　　　　  　　　５０ccくらい
アガベシロップ　　適量　（メープルシロップでもOK）

炭酸水　　　　　　　1カップ（２００cc）くらい
氷　　　　　　　　　  適量
　

[作り方]

１．キウイは皮をむき、一部を小さめの角切りにする。
２．ミキサーに、１の残りのキウイ、ミント、水、お好みでアガベシロップを入れ、よく混ぜる。
３．グラスに、氷を入れ、２と、炭酸水を入れ、１で角切りにしたキウイをトッピングする。
　　※写真では、ミントの葉もトッピングしています。

おうちカフェ用BGMに、YouTubeで、遊佐未森さんの「海」という歌詞もメロディも綺麗な曲を見つけましたので、貼らせていただきます。
夏を名残惜しみながら、穏やかなひとときを楽しみたいと思います。

http://www.youtube.com/watch?v=6gs_xXTgkHo&feature=my_watch_later_videos&list=WL7469B3D8D3517FFD