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2012年2月29日 (水)

『とうふや豆蔵 刈谷銀座店』 愛知県刈谷市

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地元で有名なお豆腐屋さん『おとうふ工房 いしかわ』さんの直営レストラン『とうふや豆蔵 刈谷銀座店』(0566-91-8547)へ行ってきました!

こちらでは、おいしいお豆腐とお野菜中心のヘルシーなビュッフェ・ランチが、大人1,380円でいただけるんです!
とってもお値打ち!
そして、レストランだけでなく、ヘルシーな食材(お豆腐はもちろん、お野菜やパン、マクロビ食材など)や、フェアトレード商品が買えるショップと、カルチャー教室も併設されています(※私も4月から、第2、第3火曜日15:00~、こちらでベジタリアンおやつ付の“食”のお話し会をさせていただけることになりました。詳細は、店内に設置のチラシをご覧下さい。こちらの記事も→「元気とキレイを作る“食”のお話」

ランチタイムのビュッフェでは、トップの写真のような、お豆腐類や地元のお野菜を使った料理が何種類も並んでいます。

完全なベジタリアンやマクロビオティックのお店ではないので、お肉や魚介類が少しだけ使われたお料理もあります
(完全なヴィーガンの方や、エビ、卵などのアレルギーがある方は、お店の方に、お料理の内容を確認してください。)

こちらのお店は、ベジの人とノンベジの人が一緒に食事できる場所として、また、ヘルシーだけどおいしい外食がしたい“ゆるベジ”の人に、とってもオススメです

お店のスタッフの方たちも、お忙しい中でも、とても親切に対応してくださって、明るく、感じの良いお店です。

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←サクサク衣の野菜天ぷらで、天丼を作ることも!

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←右側は、鳥の唐揚げ?
 いえいえ、大豆ミートの唐揚げです!

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People Treeフェアトレード商品
 フェアトレードの商品は、高いと敬遠されることもありますが、今のところ、私たちが、この値段で購入することで、やっと現地の生産者の人たちの人間らしい生活が成り立つのですよね。

実は、現在、私たちが、チョコレートやコーヒー、アジアやアフリカの雑貨などを安い値段で購入できる裏には、第三世界の生産者の人たちの恐ろしく貧困な生活や、劣悪な環境での児童労働などがある場合がほとんどです。

先進国に住む私達は、この先進国の社会の基準の中で、生活するために、それなりに必死なんですが、無理のない範囲で、買い物の数%分だけでも、フェアトレードを利用してみることも、一つの社会貢献だと思います。

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人にも環境にも優しい製品も販売されています。

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マクロビオティック食材も揃います。近くにこういうお店ができて嬉しいな♪

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かわいいキッチングッズ雑貨類もあって、至れり尽くせりです。

こちらのレストランを経営なさっている『おとうふ工房 いしかわ』さんは、地元への貢献や、健康な食を通した社会貢献の取り組みもなさっているようです。

このブログでも、時に書かせていただくように、「ローカルな地域での人のつながり」、「普段の食や暮らしを大切にすることで得られる健康と幸せ」など、今後ますます大切になっていくと思います。

そうした、心ある取り組みをされている企業は、みんなで応援したいですね!

~とうふや豆蔵 刈谷銀座店~

公式サイト→ http://www.otoufu.co.jp/mamezo/kariya/index.html

TEL:0566-91-8547

年中無休(年末年始など、一部例外あり)

駐車場無料(銀座商店街の駐車場利用)

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